Εξαιρετική ισορροπία από το Speyside single malt της Aberlour. Έχει ωριμάσει σε βαρέλια bourbon και τσέρι αρχικά, ξύλο τσέρι Oloroso στο τέλος.
Ένα πλούσιο 15άρι, με βαθιά απόχρωση κεχριμπαριού. Στην μύτη έρχεται νότα χόρτων με μια ελαιώδη υφή φουντουκιού καθώς και απαλή αλλά γλυκιά τύρφη. Γεύση φουντουκιού, κρεμώδους τσέρι και κανέλλας. Στο τελείωμα, ξεκινάμε με τόφου και τελειώνουμε με βούτυρο συν έναν ψίθυρο καπνού. Ένα κλασσικό Aberlour.
Το Aberlour βρίσκεται στην καρδιά του Speyside, μια περιοχή γνωστή για την παραγωγή εξαιρετικά απαλών και πλούσιων ουίσκι. Το αποστακτήριο Aberlour βρίσκεται ανάμεσα στους ποταμούς Lour – που φημίζεται για το καθαρό και ανγό νερό του – και Spey, σε ένα σημείο που ο υγρός του αέρα είναι ιδανικός για τη διαδικασία ωρίμανσης των malt ουίσκι. Ο ιδρυτής του, James Fleming ίδρυσε το αποστακτήριο το 1879, συνδυάζονται τα στοιχεία της φύσης με την παράδοση και την τοπική τέχνη για να δημιουργήσει μέσα σε ένα χρόνο ένα εξαιρετικό malt ουίσκι.
Latest posts by My City Team (see all)