Τόσο άριστα κατεργασμένο όσο και η ιαπωνική katana, το Hibiki είναι ένα έργο τέχνης. Το απόσταγμα του προέρχεται και από τα τρία αποστακτήρια, τα οποία ενώνονται για να αποκαλύψουν ένα μοναδικό master blend που στέκεται επάξια απέναντι στις μεγάλες ετικέτες ουίσκι. Έχοντας ως βάση το κριθάρι και με νότες καραμέλας και φρούτων να υπερισχύων, θεωρείται κατάλληλο για τους λάτρεις του μπέρμπον μιας και το τελείωμα του σε παραπέμπει στο ξύλο και τα μπαχαρικά. Αφού «ξεκουραστεί» 21 χρόνια, ξεκινά να κατακτάει όλο και περισσότερους φανς, χώρια που κερδίζει βραβεία στο World Whisky Awards.