Την προσοχή των πολιτών, προκειμένου να μην πέσουν θύματα αισχροκέρδειας κατά τη διάρκεια των αγορών τους για την Καθαρά Δευτέρα, εφιστά το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών (ΚΕΠΚΑ.)
Αρκετά ακριβό θα είναι φέτος το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας υπογραμμίζει σε ανακοίνωσή του το ΚΕΠΚΑ.
- «Η παραδοσιακή λαγάνα π.χ., δεν διαφέρει σε τίποτα από το ψωμί, που προμηθευόμαστε, καθημερινά. Παρασκευάζεται από το ίδιο αλεύρι, με το κοινό ψωμί και, όμως, η τιμή της είναι μεγαλύτερη, από αυτή του κοινού ψωμιού. Αν συνυπολογίσουμε και το μικρότερο βάρος της, τότε η τιμή της είναι δυσανάλογα υψηλή», υπογραμμίζει το ΚΕΠΚΑ.
- Για την ταραμοσαλάτα, το ΚΕΠΚΑ τονίζει ότι «είτε αγοράζεται έτοιμη, είτε παρασκευάζεται στο σπίτι, καλό είναι να έχει λευκό έως καστανό ανοιχτό χρώμα, γιατί έτσι αποφεύγονται οι χρωστικές ουσίες» και προσθέτει ότι θα πρέπει να έχει «χρώμα ομοιόμορφο, σε όλη την ποσότητα της, με την οσμή και γεύση της να είναι ευχάριστη».
- Σε ό,τι αφορά άλλα είδη που «στολίζουν» το σαρακοστιανό τραπέζι, όπως βραστές πατάτες, φασόλια πιάζ, κρεμμυδάκια, σκορδάκια, τουρσιά, ελιές, χαλβάς και τα νηστίσιμα θαλασσινά, το ΚΕΠΚΑ σημειώνει πως «όσοι καταναλωτές αγοράσουν θαλασσινά πρέπει να γνωρίζουν ότι είτε πωλούνται χύμα, είτε συσκευασμένα, πρέπει να τους δίνονται υποχρεωτικές πληροφορίες, μέσω της επισήμανσης (ετικέτας) τους».
- Σε αυτά που πουλιούνται χύμα, η πινακίδα τους πρέπει να περιλαμβάνει -μεταξύ άλλων- την εμπορική ονομασία πώλησης, την προέλευσή του, τη μέθοδο παραγωγής και την τιμή πώλησης ανά κιλό βάρους.
- Εφόσον είναι συσκευασμένα, η επισήμανση (ετικέτα) πρέπει να περιλαμβάνει: την εμπορική ονομασία πώλησης, το καθαρό βάρος, τη χρονολογία ανάλωσης, τυχόν άλλα συστατικά που περιέχει και αν είναι αλλεργιογόνα, τις ιδιαίτερες συνθήκες συντήρησης και χρήσης, το όνομα, την εμπορική επωνυμία, τη διεύθυνση του εργαστηρίου επεξεργασίας, με υγειονομικό σήμα, τη μέθοδο παραγωγής, την περιοχή αλίευσης και τη χώρα προέλευσης, την κατηγορία αλιευτικού́ εργαλείου που χρησιμοποιήθηκε, σε περίπτωση προϊόντος αλίευσης, την τιμή πώλησης ανά κιλό βάρους κ.ά.
- Πάντως, ειδικά για τα θαλασσινά, το ΚΕΠΚΑ τονίζει ότι πριν από κάθε προμήθειά τους οι καταναλωτές πρέπει να επιστρατεύουν όλη την προσοχή τους. «Τα θαλασσινά, γενικά, είναι εξαιρετικά ευαίσθητα. Η οσμή και η εξωτερική όψη τους είναι τα πιο σταθερά χαρακτηριστικά, για να κρίνουμε την καταλληλότητά τους. Πρέπει να ελέγχουμε, πάντα, το βάρος των προϊόντων, όταν τα αγοράζουμε (να τα ζυγίζουμε και αλλού)», τονίζει το ΚΕΠΚΑ.
