Το έθιμο Γενίτσαροι και Μπούλες είναι ένα παραδοσιακό δρώμενο στη Νάουσα την περίοδο της αποκριάς. Ο χαρακτηριστικός ήχος του ζουρνά και το νταούλι, τους συνοδεύει σε κάθε τους βήμα, καθώς χορεύουν στους δρόμους της Νάουσας κατά ομάδες (μπουλούκια).
Ανακοίνωση σχετικά με την διεξαγωγή του εθίμου και των αποκριάτικων εκδηλώσεων απέστειλε ο Σύλλογος Καταστημάτων Εστίασης – Όμιλος Γενίτσαροι και Μπούλες της Νάουσας τονίζοντας πως όπως διεξάγεται αιώνες το έθιμο και οι εκδηλώσεις έτσι θα διεξαχθούν και φέτος.
To είπαν και το έκαναν όπως φαίνεται και στο ακόλουθο βίντεο:
Αναλυτικά η ανακοίνωση:
Στα πλαίσια των έκτακτων απαγορεύσεων του Υπουργείου Υγείας, για την πρόληψη και την αποφυγή εξάπλωσης του κορωνοϊού. Έπειτα από έκτακτη σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε μετά από πρόσκληση του Δήμου,παρουσία του Συλλόγου Εστίασης και του Προέδρου του ομίλου, Γενίτσαροι και Μπούλες, αποφασίστηκαν τα εξής: Θα τηρηθεί το έθιμο απαράβατα και θα διεξαχθεί το δρώμενο, όπως γίνεται αιώνες τώρα. Οι παράλληλες εκδηλώσεις των καταστημάτων θα πραγματοποιηθούν όπως έχουν ανακοινωθεί. Σύλλογος Καταστημάτων Εστίασης – Όμιλος Γενίτσαροι και Μπούλες.
Το πρόγραμμά τους την Κυριακή της Αποκριάς, έχει συνήθως κάπως έτσι:
- Το πρωί γίνεται το ντύσιμο του Γενίτσαρου και το μάζεμα του μπουλουκιού
- Πριν το μεσημέρι, μαζεύονται στο δημαρχείο για να χορέψουν και να πάρουν την άδεια του δημάρχου για να χορέψουν στην πόλη
- Συνεχίζουν με χορό στους δρόμους και
- Το απόγευμα γίνεται το βγάλσιμο του προσώπου (μάσκας)
Η μάσκα του Γενίτσαρου την περίοδο της αποκριάς στολίζει πολλά μπαλκόνια της Νάουσας. Χαρακτηριστικός είναι ο χαιρετισμός των Γενίτσαρων, ο οποίος σε αντίθεση με την συνηθισμένη χειραψία, κρατά σταθερό το χέρι και αναπηδά ολόκληρο το σώμα του.
