Ένα θαυμάσιο χαρμάνι Cabernet Franc, Merlot και Αγιωργίτικου που “ενορχηστρώνει” μαεστρικά ο Γιώργος Σκούρας. Αν προερχόταν από τις ακτές της Τοσκάνης το συγκεκριμένο κρασί δίπλα στο υψηλό του status θα είχε και πολλαπλάσια τιμή.
Φρεσκάδα φρούτου από το Cabernet Franc, πλούτος από το Merlot και βελούδινος χαρακτήρας από το Αγιωργίτικο.
Αμπελώνες στην ορεινή Αργολίδα σε υψόμετρο 650 μέτρων.
Πίνεται ευχάριστα τώρα αλλά μπορεί να εξελιχθεί για τα επόμενα 6- 8 χρόνια.
Το χρώμα είναι βαθύ, διαυγές πορφυρό με ρουμπινί ανταύγειες. Η μύτη είναι έντονη, γεμάτη πυκνότητα και φρεσκάδα εξαιτίας της φυτικότητας του Cabernet Franc. Ο αρωματικός χαρακτήρας είναι βασισμένος στο ώριμο φρούτο (μούρο, κεράσι και φράουλα) μαζί με γλυκά αρώματα σοκολάτας, κανέλας, κέδρου και διακριτικό βαρέλι. Στο στόμα είναι γεμάτο, με πλούσιο εκχύλισμα, αλκοόλ που ισορροπεί την τονισμένη οξύτητα και ώριμες πυκνές τανίνες. Η επίγευση έχει διάρκεια, όγκο και πολυπλοκότητα.
Συνοδεύει εξαιρετικά: κόκκινα κρέατα, κυνήγι στιφάδο, καλοψημένο μοσχαρίσιο φιλέτο
- Τραγωδία στο λούνα παρκ: Το φονικό παιγνίδι ήταν ιδιοκατασκευή, λέει το πόρισμα του πραγματογνώμονα - September 20, 2024
- Τον Εύζωνα που δάκρυσε στην τελευταία του υπηρεσία συνάντησε ο Μητσοτάκης – «Αυτή είναι η Ελλάδα που θέλουμε» - September 20, 2024
- «Αθήνα, 20 χρόνια μετά»: Τιμήθηκαν Ολυμπιονίκες και οι πρωταγωνιστές του Euro 2004 - September 20, 2024
