Πόσο κάνει ένα κομμάτι μπακλαβά; 2 ευρώ, 3 ευρώ, άντε 5 ευρώ στα ακριβά μαγαζιά; Όχι, μπορεί και να φτάσει και τα… 100 ευρώ αν είστε influencer και θέλετε να κάνετε το «κομμάτι» σας στο instagram.

Στη Μύκονο, λοιπόν, εκεί όπου οι τιμές έχουν «ξεφύγει» αφού κάποιοι έχουν λεφτά και πληρώνουν, μπορείς να αγοράσεις ένα κομμάτι μπακλαβά… δια χειρός Νουσρέτ και να πληρώσετε 25 ευρώ.

Αν όμως, θέλετε να σας κάνει και εφέ τύπου… Salt Bae με την αλατισμένη μπριζόλα, ε, τότε ο μπακλαβάς κοστίζει 100 ευρώ. Γιατί άλλο απλά να φας ένα ωραίο γλυκό, κι άλλο να σου βάλει παγωτό και να κάνει τα κόλπα του ο διάσημος τούρκος σεφ.

Και μη σας φαίνεται παράλογο. Στη Μύκονο πληρώνουν όσοι τα έχουν. Ποτέ δεν έλειψε η λογική της προσφοράς και της ζήτησης πάνω στην οποία δομήθηκε ο καπιταλισμός. Τώρα, αν δε σας αρέσει ο καπιταλισμός είναι άλλο.

Αν κάποιος πρέπει να δουλεύει 3 ημέρες και να πάρει όσα κοστίζει ένα κομμάτι μπακλαβά, αυτό είναι συζήτηση κοινωνιολογικού περιεχομένου…