Καλές οι εναλλακτικές και «πειραγμένες» συνταγές για μελομακάρονα, αλλά, ελάτε πείτε αλήθεια, δεν έχετε πεθυμήσει εκείνη την ορίτζιναλ παραδοσιακή γεύση από τα μελομακάρονα που έφτιαχνε η γιαγιά;

Σας δίνουμε μετά από έρευνα (σε γιαγιάδες και διαδίκτυο) την αυθεντική κλασσική συνταγή για πεντανόστιμα μελομακάρονα! Ακολουθήστε την βήμα βήμα και θα φτιάξετε τα πιο μελένια χριστουγεννιάτικα μελομακάρονα που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους!

Η παραδοσιακή γεύση που όλοι έχουμε αγαπήσει και θέλουμε να γευτούμε ξανά και ξανά:

Υλικά για 22-24 κομμάτια:

4,5 φλιτζάνια αλεύρι

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1/2 φλιτζάνι ζάχαρι

1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ

1/3 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι

2 κουταλάκια σόδα

1 κουταλάκι κανέλλα

Υλικά για το σιρόπι:

1 φλιτζάνι ζάχαρη

1 φλιτζάνι μέλι

1 φλιτζάνι νερό

Γαρνίρισμα:

Καρυδόψιχα κοπανισμένη

Κανέλλα

 

Δείτε την εκτέλεση: